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2010.08.31 (Tue)

大吟醸

当店ではあまり大吟醸は取り扱ってないのですが、
たまにはいいかと思い、良質の大吟醸を入れました。
と言っても、醸音に置くならそれなりに味の乗った
無濾過生原酒じゃないとね(^^;)

と言う事で、こんな感じの酒はいかがでしょう。

福井県 加藤吉平商店『梵 純米大吟醸無濾過生原酒』
梵 大吟醸

佐賀県 五町田酒造『東一 大吟醸にごり生酒』
東一 大吟醸

夏の生酒はやっぱりうま~い♪

お早めにどうぞ☆
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21:05  |  お酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

Comment

早速です・・・

ちょうどこのブログを書いた直後、大の東一好きの
お客さんが来られました。
何というタイミングなんでしょう♪

飲み口について色々と話をしながらお酒は進んで行きます。

「あれ?いつもの東一よりスッキリしてますね。
後に引かないというか、キレがいいというか。。。」
「あらま~良く違いが分かりましたね。これ、実はアル添
なんですよ。いい使い方ですよね」
「うん、いつもの純米はしっかり味が残るからね」
「ええ、米の旨みがしっかりとね。けどやっぱり東一の
味わいですよね~」

なんて会話をしてました。

しんから東一好きの言う「旨い!!」は本当なんだなーと
あらためて思いました。
かもね |  2010.08.31(火) 23:55 | URL |  【編集】

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