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2010.02.04 (Thu)

ケーキ♪

お酒に合う料理を、悶々と考える毎日。
春先はどんな料理にしようかとか、季節の食材と
お酒を合わせるにはどういう味付けにしようかとか・・・

週末は出しているお刺身。
前々から「どうしても刺身醤油は無濾過生原酒には
合わないな~」と思っていましたが、結局刺身醤油は
やめました。
醸音の刺身は「ポン酢と塩」でどうぞ♪

やっぱり魚の本来の味わいは薄味の調味料が合います。
あくまでもお酒を引き立てる事を考えると、こうなって
しまいました。
あ、もちろん醤油で召し上がりたい方にはお出ししますよ。
けど一度は食べてみて頂きたいですね(^^)

はづき3

今日は後輩のお母様が一人でやられてるケーキ屋さんに
寄りました。
本当に美味しそうでしょ♪
私、酒好きですが甘いものも好きなんです(*^o^*)
今晩帰ってからの楽しみです☆
食いしん坊の嫁さんがフィニって無いかが心配ですが。。。(>_<)
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